先说入座 。规则酒桌上的东北宾主 、长幼之分是人喝不能大意的 。酒桌上 ，喝法一般冲门口的方位是主人或许店主的（便是买单请客的人）。宾主落座 ，开端倒酒 。一般是从白酒开端 ，想必在电视上咱们都见过吧。现在基本上都是用酒杯的 ，碰上酒量好的 ，直接上大碗 ，这样喝起来爽快 、豪气 。
东北人喝酒喜爱干 ，直接一口一杯下肚，这样喝起来爽快，假如你真的不能喝酒他们也是不会逼你喝的 ，按咱们的话来说便是不能多喝还不能少喝吗 ，哪有在酒桌上不喝的道理 ，除非你不通人情不理解事端，只需他们碰杯要喝的时分你多少意思一下就行了 ，只需你坚持饭不吃完酒杯不空就行 ，东北人喜爱拼酒 ，看谁能喝 ，假如自己不能喝千万别干这样的事。
东北人喝酒的确吓人，东北人酒量大的人如同也特别多 ，早上起来他们不吃饭也要喝酒 ，这成了东人的一种习气 。跟东北人一同坐到酒桌前 ，你有两种挑选 。一种是你对他们说自己不会喝 ，或是从不喝酒 ，这样的你会免遭酒醉下场；再有一种便是做好昏迷不醒的预备 。要有人说自己不会喝酒，东北人必定觉得非常败兴，他们不会不让你喝，他们会像范伟对“牛大叔”那样，周到地劝：“少整点呢 ？”“少来一点” ，或是说 ：“要么来点啤的 。”不论怎样样只需你喝酒就行 ，假如你架不住他的劝诱 ，端起了酒杯 ，第二天你就发现自己躺在床上 ，这时你很可能不知道怎样从酒桌边脱离的。
东北人劝酒非常内行 ，只需你喝了榜首口 ，他们会叫你喝第二口 、第三口 ，在他不断地劝酒下 ，你会止不住一向喝下去 。假如劝说无效 ，不管怎样说对方也不愿端起杯来 ，东北人会不无惋惜地说：“从不喝酒 ？真的 ，你少享受了许多人生的趣味 。”或是粗鄙一点 ，引证酒友们都知道的那句“名言” ：“不动烟和酒，白在世上走 。”这些话是不是听起来挺熟的 ，不错 ，这些现已被群众化了，但接下来 ，东北人会把你作为酒桌上的特殊 ，肯定不再逼着你喝酒 ，便是他喝得要死要活 ，也绝不会让你代喝一口，这种方法在其他当地是罕见的 。在东北，再无赖的酒鬼也不会在酒桌上欺压一口酒不喝的人 ，呵呵，挺仗义的吧 。但作为交流，当酒桌上他们打酒官司时 ，你也不能参言 ，不喝酒在酒桌上就没有发言权 ，这是任何喝酒的人都理解的 。
能喝 ，酒量大 ，在东北人看来是长处 。他们时常以非常仰慕的口吻点评 ：“某某能喝 ，一斤酒咋的不咋的 。”或是以嗤之以鼻的口吻说：“某某不可 ，他没我能喝。”酒量大的人 ，喜爱夸耀自己在酒场上的战绩 ，他们把喝酒多少作为判他人的一个标志 。
在东北 ，若是你能在酒桌上面临应战毫无惧色，泰然自若地连连干杯，立刻会使人对你肃然起敬。当领导的若有酒量轮番敬在座的部属一圈，而自己不吐不醉 ，那日后指挥起这些部属来必定会称心如意 ，大都生意都是在酒桌上谈成的 ，一个人会应付他开展的空间很大 。
若是认为东北人喝酒是嗜好或许是消遣 ，那就大错而特错了 ，喝酒是东北人最重要的交流方法 。若是两个人的对立现已到达不能坐在同一个桌上喝酒的程度了，那真的便是死对头了；若是能坐到酒桌上来 ，就没有化解不了的对立 。
东北人吃的好 、喝的多 ，他们豪宕 、好客的性情很简单能和他人浑然一体 。所以 ，咱们一商议去什么当地，首要的问题便是 ，在哪儿吃饭 。在火车上 ，假如你看见几个人坐在一同 ，小桌上放着烧鸡、腊肠等几样下酒菜 ，在喝着白酒 ，那必定是东北人 ，这时你曩昔说；哥们 ，整两盅，他们听到这样的话后会像遇见家乡人相同的对待你 。像流行歌曲中唱的那样 ，“一醉到天边” ，或许只要东北人做得出来 。
酒桌既是东北人宣泄的当地 ，也是东北人满意虚荣心的当地，东北人都对此心照不宣。若要了解东北人 ，就得理解他为什么喝酒；要与东北人作朋友 ，就不得不在酒桌前听他吹嘘 ，并且这样的生活方法过起来很惬意 。
酒后的东北人是可怕的 ，酒精把他强悍的身体内一切的能量都激起出来 ，酒精也影响着他的神经 ，使他勇于做任何事情 。这时分，谁若是伤了东北人的自尊心 ，结果将是无法想象的 。东北人也有在这个时分 ，才是风险分子 。惋惜的是 ，大都人不知道这一点，偏偏爱在东北人喝过酒：之后招惹他们 ，所以请你不要惹怒酒后的东北人 ，不要认为他们真喝醉了 ，什么都做不了 ，其实酒后的东北人比往常愈加凶猛 。